| 温州市供销社联合组团赴杭州绍兴金华调研 学习借鉴新茶饮产业发展 | ||||
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为破解温州传统茶产业发展瓶颈,11月4日至5日,温州市供销社联合温州市农业农村局、永嘉县政府、泰顺县政府及茶企代表,先后赴金华、绍兴、杭州茶企和中国农科院茶叶研究所、浙茶集团专题学习调研抹茶全产业链先进经验。 11月4日上午,调研组首站走进武义县乡雨茶业有限公司,参观抹茶生产线,召开专题座谈会,全面了解抹茶生产经营情况。企业董事长祝凌平围绕全流程标准化生产、严控品质开发高附加值产品、多渠道拓展市场等方面分享经验。对于当前温州名优茶市场份额萎缩、消费群体断层、产品结构单一等困境,调研组与该企业负责人深入交流,探讨通过抹茶品类参与新茶饮、新茶食领域,促进传统茶叶生产多元开发和转型升级。 4日下午,调研组赴绍兴御茶村茶业有限公司学习,企业董事长刘志荣重点介绍了抹茶生产的关键技术与产业布局,通过遮阴栽培技术提高茶叶茶氨酸含量,强化原料基地管理,围绕“特色、优质、安全、大量、均一、低成本”六大维度打造抹茶产品竞争力。并结合各项市场数据,详细分析抹茶的健康消费价值及市场增长趋势。双方还就技术推广、成本控制、质量追溯体系建设等问题展开互动交流。 5日上午,调研组首先与中国农科院茶叶研究所深加工团队座谈,首席科学家尹军峰研究员等专家精准分析国内外新茶饮及抹茶市场生产和消费结构,为温州茶产业发展提出“立足温州茶树资源和地理区域优势,聚焦高端名优茶、新茶饮原料供应等差异化赛道,以品质化、特色化规避同质化竞争;以市场消费需求为导向,科学规划茶产业布局,提升产业链协同效率”等针对性建议。随后,调研组还实地走访余杭区兴挺茶业、银泉茶业、浙茶集团骆驼九宇抹茶公司,详细考察企业生产管理模式、品牌建设及市场经营情况,就抹茶产业链协同、技术合作等方面交换意见。 5日下午,调研组赴浙江省茶叶集团股份有限公司开展座谈。浙茶集团总经理王兵介绍了企业产业链全链条布局、标准化生产、品牌运营及渠道整合等相关情况。双方还就发挥供销社系统优势和社企合作优势,与浙茶集团开展基地共建、品牌共联、渠道共享等深度合作展开深入探讨,共同解决温州茶产业龙头企业带动力不强、产业链不全、销售渠道不畅等痛点,提升温州茶产业核心竞争力。 调研组成员表示,将全面梳理先进经验,结合温州实际,进一步加大政策引导,深化政企合作、市县联动,加速抹茶等新茶饮产业链布局,全力破解产业瓶颈,推动温州茶产业实现质效提升与规模增长,为乡村产业振兴注入新的动力。 |
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