近日，“好吃文成・尽享畲味”美食大赛在文成西坑镇成功举行。16支民族村代表队围绕“畲膳”主题展开激烈角逐，经专家评委从 “色、香、味、形、文化传承”五大维度综合评分，最终决出一、二、三等奖，评选出“文成畲膳十味”，并颁发荣誉奖牌与奖金。此次大赛成功展现了畲膳烹饪技艺，对助力传承民族特产文化、提升“好吃文成”知名度具有重要意义。