为培育美食街区、特色市集，助力海岛渔农民共同富裕，近日，洞头区供销社以“集市”为载体，以“共富”为标尺，积极打造“供销共富集市”，吸引人流量约4万人次，实现销售总额20余万元。

一是多部门协同联动。坚持“政府驱动，产业牵引，市场运营”思路，积极实施“旺客”行动，由区供销社牵头，成立洞头百道鲜美食广场有限公司，自筹资金，负责投资建设和运营。整合区总工会、区妇联、北岙街道、区城发公司、工商银行、区小吃协会等各部门单位资源，开设“渔家厨娘”共富工坊示范店，打造“从浪尖到舌尖”海鲜美食体验街区。通过项目建设、活动开展，盘活风门社区停车场等闲置国有、村集体资产，帮助10余名转产转业渔民渔嫂解决就业问题，带动当地渔农产品销售。

二是多业态融合发展。以“观美景、品美食、赏民俗”为主线，设置露天夜光集市区、渔家厨娘体验区、特色渔农产品展示展销区、儿童游乐园区，包括洞头特色渔家宴、“渔家厨娘”厨艺成果展示、渔家特色文艺演出等活动内容，共有30个摊位展出海岛及全国各地特色渔农产品100余种，集合洞头特色农产品、旅游伴手礼、特色小吃美食，打造洞头特色小吃美食和旅游购物体验中心，让游客市民一站式享受洞头特色美食和特色渔农产品，不断提升海岛旅游配套服务，助力海岛渔民增收共富。

三是多渠道提升服务。制定活动及应急预案，组织商户开展规范经营，消防、食品、游乐设施安全等培训，特别是以酒店的规范标准，通过专业酒店厨师团队从食材和加工质量，对入驻摊位食品安全进行把关，大部分熟食品由固定厨房统一制作再进行销售，确保食品安全。通过从源头厂家或产地合作社直购，降低食材产品价格，如青岛啤酒、巨峰葡萄等（巨峰比市场价优惠20%），同时推出各类满减优惠活动，共发放消费券3万余元，让海岛群众实实在在得到实惠，促进消费助力共富。联合区市场监管局、北岙街道等部门单位，开展志愿服务，加大活动巡查力度，及时解决现场各类问题，确保活动安全有序，实现零投诉。