7月5日上午，2024年平阳县首届平阳粉干烹炒制作专项技能大赛，在平阳粉干诞生地——南雁镇五十丈村火热开赛。

本次比赛共有80余位选手参赛，分为四组进行角逐，通过“规定菜——炒粉干”和“自选菜”两道菜品的烹调综合打分，评选出一二三等奖次。本次比赛前三名的选手，将被授予“平阳县技术能手”和“平阳县职业技能带头人”荣誉称号；优胜奖的选手获得平阳粉干烹炒制作专项技能证书。其中平阳县小吃协会2家单位分别获得二、三等奖。

本次比赛为平阳粉干厨师提供了相互交流学习的平台，激发他们比学赶超的热情。同时，有助于推动平阳特色农产品品牌宣传推广，发扬平阳美食文化。